Approvvigionamento e processo
La radice di tutto:
Lavoriamo direttamente con 35 donne nelle zone rurali dell'Africa orientale, in particolare in Uganda. le donne coltivano e raccolgono le erbe
1
Piantare
Con steli e radici già esistenti, i coltivatori piantano le erbe sulla terra assegnata al koola nei ricchi terreni dell'Uganda
2
Crescente
I nostri coltivatori lavorano duramente per mantenere e coltivare i loro giardini, li supportiamo con la formazione e paghiamo loro una tariffa mensile per la manutenzione del giardino durante questo periodo
3
Raccolta
I coltivatori raccolgono e consegnano le loro erbe a un punto di raccolta koola a pochi passi dalle loro case/giardini. Dopo aver controllato la qualità e la pesatura, paghiamo ai nostri coltivatori un prezzo premium al chilo.
Raccolta
4
Lavaggio e asciugatura
Le erbe e le radici vengono trasportate al nostro impianto di produzione entro poche ore dalla raccolta. Le erbe vengono lavate accuratamente con acqua pulita prima di essere poste nella casa solare per l'essiccazione
Asciugatura
5
Tritare e frullare
Dopo circa 4 giorni di essiccazione, le erbe vengono tritate finemente e macinate. Vengono poi frullati insieme seguendo le rispettive ricette
6
Trattamento termico
Dopo la miscelazione, la miscela viene trattata con calore secco per eliminare eventuali microrganismi e germi
8
Esportare
Le erbe vengono conservate presso il centro di raccolta per circa 3 settimane fino alla spedizione in Europa
Finale
Una volta che le erbe arrivano in Europa, vengono portate in una struttura dove vengono imballate nei rispettivi contenitori e pronte per la spedizione.
